山東省鹽業集團有限公司（簡稱山東鹽業）是由成立于1949年1月的山東省鹽務局經改革重組形成的省屬國有企業，注冊資本為人民幣2.16億元。現由山東省人民政府授權山東國惠投資控股集團有限公司（簡稱山東國惠）和山東省財欣資產運營有限公司共同履行出資人職責，自2019年7月起劃歸山東國惠管理。

　　改革重組完成后山東鹽業公司功能定位相應調整，“十四五”期間，公司業務不再涉鹽，而以實業運營、股權投資、資產管理為主。公司全資或控股鳶晶鹽業、山東升索、山東科合、山東海漁4戶企業，主營業務涉及現代海洋、新能源、大宗貿易等行業；參股國泰租賃、國惠小貸、索普招標等公司。截至目前，公司資產總額75.40億元，資產負債率8.12%。

　　公司的經營宗旨是：以市場和國家產業政策為導向，按照資本運營與資產經營的要求進行投資；以產權為紐帶，依法構建母子公司管理體系，實現資源的優化配置與高效運營；在法律、政策許可的限度內追求效益最大化和可持續發展，走集約化、專業化、集團化發展道路；以人為本，依靠科技進步和科學管理，努力實現規模經濟和公司出資人價值最大化。